Sixième opus de la collection « Private Edition » plusieurs fois primée, la Maison Glenmorangie présente aux connaisseurs et amateurs de whisky un single malt d’exception, rare et surprenant. L’orge Maris Otter qui a inspiré cette nouvelle création, aurait totalement disparu si quelques fervents défenseurs ne l’avaient pas sauvée. Ce grain d’une rare qualité révèle l’influence d’une variété d’orge spécifique sur le malt.

La culture de l’orge d’hiver Maris Otter remonte à 50 ans. Sa richesse de saveurs lui vaut de devenir rapidement un ingrédient incontournable de la brasserie artisanale en Angleterre. Mais la demande décline lorsque les producteurs se tournent peu à peu vers des variétés plus rentables, condamnant ce goût unique à être oublié. Pourtant, deux marchands s’associent pour défendre la pureté de l’orge Maris Otter et la sauver de l’extinction. Leurs efforts ont attiré l’attention du Directeur de la distillation et de la création de Glenmorangie, le Dr Bill Lumsden, qui fit malter l’orge de façon traditionnelle, avant de créer Tùsail (« originel » en gaélique).

Tusail Bottle (White)

Nez Ce whisky de caractère dévoile des arômes rustiques et profonds de malt, de biscuit et de caramel.

Palais Saveurs rustiques et généreuses de caramel, de malt doux, de gingembre, de cannelle, de mélasse et de dattes, associées aux notes plus habituelles chez Glenmorangie de pêche, d’orange et de poire fumée.

Finale Une finale longue très agréable en bouche.

Glenmorangie Tùsail est un whisky de couleur ocre lumineux, non filtré à froid et embouteillé à 46 % de volume d’alcool en vente au prix conseillé de 85 € chez les meilleurs cavistes.