La Maison Krug possède une signature unique avec Krug Grande Cuvée, une cuvée de prestige qui dépasse la notion même de millésime. Un flacon de Krug Grande Cuvée recueille l’assemblage minutieux de quelque 120 vins, issus des vins de réserve et de vins de l’année.
Grâce aux Harmonies de Krug, la Maison Krug propose d’instaurer un moment de partage gustatif, facilement réalisable chez soi. A un verre de Krug Grande Cuvée, il était évident d’associer un ingrédient simple et noble, recommandé par Eric Lebel, le Chef de Cave Krug : le Parmesan, le Gingembre et le Jabugo (associations présentées sur www.krugharmonies.fr).
Krug Grande Cuvée & Gingembre
Le gingembre répond aux notes citronnées de Krug Grande Cuvée, il offre ainsi une réelle harmonie à chaque gorgée, sublimant le vrai caractère et l’expérience de Krug Grande Cuvée : une association d’une extrême simplicité et d’une étonnante harmonie.
Krug Grande Cuvée & Parmesan
Cette association révèle tout d’abord un délicieux contraste : l’élégante explosion de saveurs et d’arômes de Krug Grande Cuvée, à laquelle répond le parmesan dont la texture rappelle celle d’une pâtisserie fondant délicatement en bouche. Cette explosion de goûts et d’arômes fait place à une magnifique harmonie : le parfum de fruits secs et d’amandes fraîchement décortiquées de Krug Grande Cuvée donne une douce profondeur au fromage vieilli. Suivie par une nouvelle gorgée de ces bulles, l’association devient délicate et d’une délicieuse simplicité.
Krug Grande Cuvée & Jabugo
Les jeux de textures entre Krug Grande Cuvée et le Jabugo soulignent le beau contraste entre le fondant du jambon et la précision ainsi que la finesse de Krug Grande Cuvée. Le fondant du jambon remplit la bouche puis s’estompe petit à petit pour laisser la place à l’explosion d’arômes de Krug Grande Cuvée et une certaine pureté en fin de bouche.
Lors des mois Krug, les Chefs de nos Ambassades Krug laissent libre cours à leur créativité et proposent à leur carte un verre de Krug Grande Cuvée accompagné d’une bouchée autour du parmesan, du gingembre ou du Jabugo. Découvrez sur www.krugharmonies.fr l’Ambassade Krug la plus proche de chez vous… ou recréez dans votre cuisine ces accords simples en composant une bouchée autour de ces saveurs pour révéler le caractère de Krug Grande Cuvée.
