Bienvenue à Melifera, nouveau gin premium né de l’alchimie entre une fleur, l’immortelle et une terre légendaire, Oléron, qui lui confère son goût unique et chargé d’émotions. Véritable coup de cœur de TheDreamTeam.fr, Melifera, c’est une rencontre inédite avec un élixir d’une extrême finesse qui nous entraîne dans une expérience sensorielle unique.
Cette boisson est une invitation au voyage au cœur d’une île hors du temps, couverte de dunes et battue par les vents de l’Atlantique : Oléron. Inspirée par ces éléments, bercée par cette nature brute et protectrice, elle est la gardienne d’un trésor : L’immortelle.
Cette fleur sauvage, dont les vertus anti-oxydantes sont connues depuis l’antiquité, est dotée d’une extraordinaire faculté de résistance en milieu hostile. Témoin des temps passés, l’immortelle a symbolisé l’union d’Aliénor d’Aquitaine, figure emblématique de l’histoire, réputée pour sa beauté, avec Henri Plantagenêt en 1152. Cette dernière aurait tressé sa couronne de fleurs d’immortelle afin de garantir richesse spirituelle et fécondité à son union.
Seul gin Bio utilisant la fleur d’immortelle, la recette est exclusive et les fleurs proviennent de plants semés il y a deux ans en partenariat avec des maraîchers locaux. Dans la région la plus sauvage de l’île d’Oléron, les fleurs d’Immortelle sont ramassées à la main. La distillation s’effectue en Charente Maritime dans une distillerie au savoir- faire ancestral.
Son élaboration artisanale et locale, la culture raisonnée de ses botaniques et son environnement préservé, révèlent un engagement total pour la nature et l’excellence.
Dans sa culture de l’excellence, le créateur Christophe Amigorena, a fait du développement durable une priorité. De la récolte des immortelles à leur distillation artisanale, toutes les étapes respectent et valorisent l’écosystème. L’entreprise s’est engagée dans l’implantation de la culture d’immortelles à Oléron et dans la préservation des ressources naturelles, afin de participer au développement durable de l’île et de ses producteurs, dans le respect d’une culture raisonnée.
A la dégustation, ce gin premium célèbre une rencontre entre la puissance et l’élégance. Le nez est floral et subtil sur des notes douces. Fin et très équilibré, il peut se déguster sur glace ou sous toutes les variations autour de cocktails signatures.
En vente au prix de 45€ la bouteille de 70cl
