Privilège de journaliste/blogueur, j’ai eu l’opportunité de tester le tout nouvel Atelier Cocktails* de l’Hôtel le Cinq Codet.
Affichant fièrement cinq étoiles, cet hôtel à l’esprit chic et décontracté a décider d’animer le secteur du 7e arrondissement parisien en lançant ses Ateliers Cocktails.
Dès le mois de novembre 2015, ce concept d’atelier réunira une fois par mois autour du barman « mixologue » de l’établissement, six hôtes en quête d’expériences et de nouvelles émotions « plaisir » pendant 1h30.
L’hôtel propose pour la première fois une animation ludique autour de sa « Show Kitchen », une table d’hôtes créée en îlot central. Croyez-moi, c’est un format idéal pour favoriser les échanges entre l’équipe de l’hôtel et les 6 participants.
Pourquoi ne pas vous y rendre avec vos amis ?
Dans une ambiance intimiste et « comme à la maison », la tablée se concentre sur les précieux conseils du barman. Il nous présente les différentes étapes et nous indique les accessoires indispensables : doseur, presse agrume, shaker, passoire… à la réalisation de cocktails dignes de ce nom.
Le temps d’un atelier de mixologie, j’ai pu m’essayer à l’art d’élaborer plusieurs breuvages. Pour cela, il m’a suffit d’observer correctement les gestes du barman pour les reproduire à mon tour et réaliser mon propre cocktail.
J’ai mixé des tomates, pesé quelques épices, dosé les alcools… Bon OK, la première fois je me suis trompé et j’ai incorporé deux doses de vodka au lieu d’une à ma boisson. Effet redoutable assuré… mais rires de l’assemblée garantis.
L’atelier cocktails donne aussi la possibilité aux participants de réviser leurs classiques : Mojito, Cosmopolitan, Pina Colada… Ainsi que des thématiques cocktails dédiées : « Autour du Gin« , « Autour de la Vodka« , « Autour du Rhum« … Il suffit de se renseigner à l’avance auprès de l’équipe de l’hôtel pour être informé.
Leçon de cocktails à l’Hôtel Le Cinq Codet
J’ai aussi pu apprendre à créer les « cocktails signature » de l’hôtel tels le Bloody Codet (trop étrange à mon goût : moutarde, sel de céleri, poivre et Worcestershire sauce ! mais intéressant à tester), l’Apple Moi (un délice au Gin Bombay, jus de pomme, sirop d’orgeat : rafraîchissant et branché) ou B-Bop (jus de mangue, fruit de la passion, sirop de fraise et Ginger Ale, avec sucre pétillant sur le rebord du verre en guise de présentation).
Des cocktails aux savants dosages qui pourraient me faire mousser si d’aventures je venais à les reproduire à domicile pour mes invités.
Par ce jeu de combinaisons, le barman du Cinq Codet nous permettent d’explorer différents thèmes et met à contribution nos cinq sens. Une fois l’exercice de la préparation des cocktails terminé, on déguste ses propres réalisations confortablement installé dans le lounge bar, lieu au design unique.
Malgré son ouverture voilà près d’un an, je ne connaissais pas le Cinq Codet. Situé au coeur du 7ème arrondissement de Paris, l’hôtel se remarque par son architecture aux allures de prestigieux paquebot blanc. A l’intérieur, l’ambiance est particulièrement chaleureuse et surtout très contemporaine. C’est un peu comme si on prenait place dans le bel appartement d’un collectionneur d’art.
L’atelier cocktails du Cinq Codet reste à mes yeux une expérience divertissante et « select », à renouveler avec plaisir pour ma part et à faire découvrir à mes amis. Merci le Cinq Codet !
par Pascal Martinez-Maxima
Ateliers cocktails de l’hôtel Le Cinq Codet
• Tous les premiers jeudis du mois, à partir du 5 novembre 2015
• Durée : 1h30
• Places limitées à 6 personnes (à partir de 18 ans) :
Tarif : 50 €/pers.
Soirée parisienne !
Pour les fans d’ambiance, notez que Le Cinq Codet, accueille sa première DJ résidente à l’hôtel : La Chatte de Françoise (Marine Neuilly).
La DJ se reproduira au lounge bar du lieu les derniers jeudis de chaque mois en 2016.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Hôtel Le Cinq Codet
5 rue Louis Codet – 75007 Paris
Tél. : 01 53 85 15 60
Réservations : commercial@le5codet.com
Informations Le 5 Codet / Facebook
