Chaque automne, Paris se teinte de rose pour rappeler l’importance de la prévention et du dépistage du cancer du sein. En octobre, The Peninsula Paris renouvelle son engagement avec Peninsula in Pink, un programme qui fait dialoguer gastronomie, art floral et solidarité. Pour la première fois, le palace de l’avenue Kléber s’associe à l’Association Ruban Rose.
Dès la nuit tombée, la façade haussmannienne s’illumine de rose tandis que, dans le lobby, l’installation Dancing Leaves se métamorphose sous l’impulsion de la cheffe fleuriste Chloé Poitevin. Rebaptisée Dancing Roses, la sculpture accueille des roses aux nuances poudrées, glissées parmi ses feuilles en mouvement.
L’engagement se poursuit à table. À L’Oiseau Blanc, au Lobby Restaurant, chez LiLi et au Bar Kléber, les chefs déclinent figue, hibiscus, rose et fruits rouges dans des créations imaginées spécialement pour Octobre Rose. Le Pink Afternoon Tea complète cette parenthèse avec une sélection de bouchées salées et de douceurs sucrées.
Une partie des recettes de ces créations est reversée à l’Association Ruban Rose. L’opération s’étend également aux séjours et au spa : chaque nuit réservée pendant le mois donne lieu à un don de 2 euros, tandis que 10 euros sont reversés pour chaque soin réservé.
Une manière élégante de mettre le savoir-faire d’un palace au service d’une cause qui, elle, dépasse largement les murs de l’hôtel.
