Depuis sa création en 1870, le caractère de Hennessy X.O reste inchangé. Aujourd’hui, le Comité de Dégustation Hennessy étend le répertoire de cet assemblage en le faisant fusionner avec de la glace. Le coffret en édition limitée de Hennessy X.O & Ice se transforme en seau à glace pour accompagner les nouvelles expériences de dégustation de cet assemblage sophistiqué.
Hennessy X.O on Three Rocks : Un mode de dégustation à la fois très contemporain et ancré dans la tradition familiale Hennessy. Versez le cognac dans un verre droit sur trois cubes de glace de bonne taille. La glace fond alors progressivement, libérant les arômes de fruits confits et d’épices de Hennessy X.O. Une façon idéale d’apprécier Hennessy X.O, comme le fait la famille Hennessy depuis plusieurs générations, à l’apéritif ou après un dîner.
Hennessy X.O on a Rock : Une révélation surprenante des nombreuses eaux-de-vie qui composent X.O. Versez le cognac sur un seul grand cube de glace. Son froid souligne le caractère et les arômes du cognac et met en valeur le savoir-faire Hennessy. Une boisson moderne pour l’apéritif.
Hennessy X.O Over Ice : Une boisson qui peut s’apprécier autour d’un brunch, lors un cocktail ou après le dîner. Placez plusieurs glaçons dans un grand verre à vin. Versez le cognac X.O, ajoutez une goutte d’eau froide et mélangez. La glace refroidit rapidement le cognac, révélant l’équilibre de l’assemblage et ses notes épicées subtiles et toniques.
Conseils du mixologue Hennessy pour créer des glaçons parfaits :
– Les glaçons de grande taille fondent moins rapidement.
– N’utilisez que de l’eau minérale ou filtrée.
– Passez les glaçons sous l’eau avant de les servir pour éliminer la couche de gel qui a pu se former à la surface.
Coffret en édition limitée disponible dès le mois de novembre chez les cavistes partenaires au prix de vente conseillé de 215€
