Nichée au cœur de la Champagne, région mondialement réputée pour son excellence vinicole, la Maison Ruinart perpétue un savoir-faire exceptionnel qui s’étend bien au-delà du champagne, touchant à l’art, à la culture et à la gastronomie. Le lieu emblématique du 4 rue des Crayères à Reims, qui accueille les visiteurs depuis des générations, incarne cette riche tradition tout en intégrant une vision profondément engagée pour le vivant et l’environnement. C’est ici, dans la plus ancienne maison de Champagne, que le patrimoine champenois prend vie en une symbiose unique avec la nature.
Pour redéfinir l’espace tout en respectant cet héritage, l’architecte japonais Sou Fujimoto, l’architecte d’intérieur Gwenaël Nicolas et le paysagiste Christophe Gautrand ont collaboré afin d’honorer la vision de Nicolas Ruinart, fondateur visionnaire de la Maison. Face au bâtiment historique se dresse désormais un pavillon moderne en pierre et en verre, entouré d’un jardin de sculptures favorisant la biodiversité locale. Cet espace singulier réunit artisans, artistes, chefs et visiteurs pour des échanges inspirants, dans un décor où chaque détail reflète un respect profond pour le passé tout en étant résolument tourné vers l’avenir. Ce lieu de rencontre célèbre la culture champenoise à travers des expériences uniques. De grands chefs y créent des accords mets-champagne, et les visiteurs découvrent un patrimoine architectural et gustatif incomparable, enrichi par une immersion dans les crayères historiques, vastes galeries de craie datant du XIIIe siècle et inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015. Ces galeries, situées jusqu’à 35 mètres sous terre, constituent un atout majeur pour le vieillissement des cuvées Ruinart, préservées naturellement de la lumière et des variations de température.
Chaque visite au 4 rue des Crayères révèle l’art subtil du champagne, des vendanges à la vinification, en passant par des pratiques ancestrales qui s’adaptent désormais aux défis climatiques. Avec des étés plus chauds et des vendanges précoces, Ruinart a su innover en introduisant des techniques écologiques, comme la vitiforesterie et l’étui en « seconde peau » écologique, symbole d’un engagement pionnier en faveur de l’environnement. En édition limitée, cet écrin exclusif fait écho aux parois de craie des crayères et porte l’adresse mythique de la Maison, comme un hommage à son lieu de naissance et à son savoir-faire exceptionnel. Ce lieu unique offre une plongée dans l’univers de la Maison Ruinart, où l’art, la nature et l’innovation se rencontrent pour offrir une expérience sensorielle et culturelle inoubliable.
