Après le succès du Champagne Fleur de Miraval ER1 lancé en Octobre 2020, Brad Pitt, la Famille Perrin et la Famille Péters ont annoncé aujourd’hui la sortie mondiale de leur très attendue seconde édition ER2 (E pour Exclusivement et R pour Rosé). Une version d’un grand raffinement, profondément marquée par l’intensité des grands crus de la Côte des Blancs et par la complexité de sa réserve perpétuelle. ER2 célèbre le nom de la Maison de Champagne qui l’a fait naître en révélant un bouquet extraordinaire de fleurs séchées où se mêlent délicatement roses et pivoines. Les notes de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille), d’acacia et de tilleul complètent cette composition florale unique.
Avec 75% de Chardonnays de différents âges, cette seconde édition a bénéficié de l’apport considérable de la richesse du millésime 2012 et du parfait équilibre du millésime 2014 au coeur d’une réserve perpétuelle densifiée. Les 25% restants de jeunes Pinots Noirs du terroir de Vertus énergisent la délicate expression minérale, saline et iodée, du Chardonnay et contribuent fortement à la dimension aromatique du vin. Grâce au savoir-faire de la Famille Perrin sur les rosés de Provence, l’assemblage se trouve sublimé par l’éclat d’une robe incomparable révélatrice d’une extraction élégante de la couleur par infusion. La densité, l’équilibre et la longueur d’ER2 signent la magie d’un champagne rosé hors-norme issu de grands terroirs et né de parti-pris d’élaboration uniques grâce au savoir-faire de la famille Péters.
En vente chez les meilleurs cavistes au prix conseillé de 340 € la bouteille
