Voisine du célèbre restaurant La Tour d’Argent, monument de la gastronomie française, l’Épicerie Tour d’Argent dévoile ses cuvées signatures, parfaites pour célébrer les fêtes avec raffinement. Ces créations uniques incarnent une alliance précieuse entre tradition et innovation, fruit d’un savoir-faire transmis sur plusieurs générations.
Un trio d’exception
Depuis plus de 45 ans, La Tour d’Argent collabore avec la Maison R. & L. Legras, référence en Champagne, pour offrir des cuvées qui séduisent les plus fins connaisseurs. Ce partenariat entre Julien Barbier, sixième génération de la maison Legras, André Terrail, propriétaire de La Tour d’Argent, et Victor Gonzalez, chef sommelier, a donné naissance à trois champagnes d’exception.
- Grand Cru Blanc de Blancs – 52 €
Avec sa robe limpide et son nez élégant d’agrumes et de brioche toastée, ce champagne révèle une finesse typique des Blancs de Blancs, sublimée par une finale légèrement iodée. - Rosé Grand Cru – 59 €
Véritable gourmandise, ce rosé enchante par ses arômes de fruits rouges et sa texture tendre. Sa couleur pétale de rose et sa fraîcheur minérale en font un secret bien gardé des amateurs. - Cuvée Cathelin 2018 – 179 €
Tête de cuvée emblématique, ce Grand Cru Blanc de Blancs provient des vieilles vignes de la parcelle « Les Crosauts » à Chouilly. Ce millésime exceptionnel, inspiré par le peintre Bernard Cathelin, se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, résultat d’un élevage long et d’un faible dosage.
Un cadeau intemporel
Disponibles à l’Épicerie de la Tour d’Argent, située au 13, quai de la Tournelle à Paris, ou sur la boutique en ligne, ces cuvées incarnent l’art de vivre à la française. Un cadeau idéal pour transformer chaque instant en une célébration inoubliable.
