Cet automne à Paris, Jaeger-LeCoultre sera ravi d’accueillir sa clientèle au 1931 Café, un nouvel endroit élégant et convivial créé à l’occasion des 90 ans de la Reverso, une montre icône du style Art déco. Véritable immersion dans l’ambiance de l’époque qui a vu naître ce modèle iconique, le café éphémère ouvrira ses portes à Shanghai en juin, puis en octobre à Paris, berceau du mouvement artistique.
Né dans les années 20, le style Art déco se distingue par une géométrie épurée qui rejette toute forme d’ornementation classique et qui fait parfaitement écho à l’esprit moderne et innovant caractéristique de son temps. Créée en 1931 dans le droit-fil du mouvement, la Reverso a révolutionné les codes de l’horlogerie traditionnelle. Ses fonctionnalités ingénieuses et son esthétique résolument singulière incarnent les valeurs progressistes qui ont remodelé l’univers du design, de l’architecture à l’automobile et l’art graphique, en passant par le mobilier, le cinéma et la mode.
Quintessence du style Art déco, le 1931 Café évoquera l’intérieur raffiné d’un paquebot des années 30 et le glamour d’un plateau de tournage. Imprégné d’une lumière chaude et flatteuse, le décor en noir et blanc incorpore des matériaux art déco caractéristiques, tels que du chrome, du velours, du verre, du bois laqué, et un sol en marbre avec un motif géométrique incrusté typique de l’époque. Chaque détail a été conçu sur mesure, du lustre en verre dépoli qui domine le centre de la pièce aux chaises rehaussées de trois bandes métalliques qui rappellent les trois godrons d’un boîtier de Reverso.
Pour compléter le décor, Nina Métayer a élaboré une série spéciale de pâtisseries. Élue deux fois « meilleur pâtissier de l’année », la jeune cheffe parisienne est appréciée pour son originalité, son sens artistique et ses créations aux saveurs exceptionnelles. Pour le 1931 Café, la cheffe Nina Métayer a préparé ces petites douceurs non seulement pour faire écho à l’esthétique Art déco de l’intérieur, mais également pour faire voyager la clientèle dans la maison Jaeger-LeCoultre, au coeur de la Vallée de Joux. En s’inspirant des produits de la région, tels que des baies de montagne, des noix, du miel, et bien entendu du chocolat, elle invite les visiteurs à découvrir ces différentes saveurs et à déguster une pâtisserie élevée au rang d’art artisanal. Parmi les gâteaux conçus exclusivement pour le 1931 Café figure une délicieuse surprise qui rappelle le paysage enneigé du Jura abritant en son coeur une explosion de fruits, et une élégante friandise rectangulaire à base de noisettes et de chocolat, un hommage explicite au style Art déco.
Ouvert du mardi au samedi jusqu’au 24 décembre 2021
15 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
