Coup de coeur pour cette téquila ultra premium, la tequila Komos Añejo Cristalino. La base de blanco est vieillie en fût de chêne français ayant accueilli autrefois du vin blanc. L’Anejo est ensuite filtrée au charbon actif pour éliminer toutes les impuretés avant d’être aérée, l’inspiration oenologique toujours, pour lui apporter de la rondeur et lui donner une impression de douceur naturelle en bouche.
Note de dégustation : Des arômes d’ananas rôti, d’agave et de zeste de citron d’une grande fraîcheur évoluent vers des notes florales de lilas et de mandarine qui confèrent au distillat satiné des touches acidulées séduisantes. Longue finale toute en minéralité d’une rare élégance.
En vente au prix conseillé de 219 € la bouteille
A consommer avec modération
