Tags archives: gilles-marchal

Plus belles bûches de Noël

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Pour les fêtes de fin d’année, praliné-spéculos, petits sapins en guimauve, boules à croquer, Pères Noël, rennes… entrent aussi dans la danse du Bristol Paris. Et, la bûche - un entremet au grué de cacao et à la vanille - porte le sceau du palace parisien : l’iconique porte clé de l’hôtel transformé en tablette croustillante au grué de cacao (éclats de fèves[...]

La célébration des Rois Mages

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La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans une majeure partie de la France, au Québec, en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à l'occasion de l'Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus, célébrée le 6 janvier de chaque année. Cette galette est aussi parfois ap[...]