Tags archives: guide-michelin

Happy Birthday Eric Frechon et le Bristol Paris

•••
Eric Frechon célèbre en 2019 deux anniversaires : 20 ans à la tête des cuisines du Bristol Paris et 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin. Que dire à part Bravo... 1999, Eric Frechon prend les commandes des cuisines du Bristol, à Paris. 2009, les trois macarons Michelin viennent couronner l’exigence comme la pertinence d’une cuisine et d’une adresse majuscul[...]