Tags archives: reims

Victor Mercier à La Table des Chefs

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epuis quelques semaines, le jeune chef étoilé Victor Mercier s’installe à La Table des Chefs à Reims pour une résidence hivernale exceptionnelle. Dans le cadre prestigieux de l’ancien hôtel particulier de la Maison Mumm, il propose une cuisine où l’excellence des produits français rencontre des inspirations venues des quatre coins du globe. Ancien finali[...]

Cœur du patrimoine champenois

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Nichée au cœur de la Champagne, région mondialement réputée pour son excellence vinicole, la Maison Ruinart perpétue un savoir-faire exceptionnel qui s’étend bien au-delà du champagne, touchant à l’art, à la culture et à la gastronomie. Le lieu emblématique du 4 rue des Crayères à Reims, qui accueille les visiteurs depuis des générations, incarne cette rich[...]

La Table des Chefs à Reims

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Sur invitation de la Maison Mumm, de jeunes Chefs, connus ou émergents, viendront partager leurs inspirations culinaires et faire découvrir leur créativité, à La Table des Chefs, tout au long de l’année. Une véritable communauté de talents expression d’une cuisine plurielle, inventive et surprenante. Tous les trois mois, la passation s’organisera entre les [...]