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L’Or Bleu : un cocktail poétique pour des fêtes surréalistes

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Pour les fêtes de fin d'année, le Ritz Paris s'imprègne de l'esprit surréaliste, à l'occasion du centenaire de ce mouvement artistique révolutionnaire. Au cœur de cette célébration, le Ritz Bar dévoile une création inédite et audacieuse : l’Or Bleu, un cocktail imaginé par le talentueux Chef Barman, Romain de Courcy. Une ode au surréalisme Inspiré par[...]

Le Gold Cocktail

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Romain de Courcy, directeur du Ritz Bar, a imaginé, pour les 125 ans du Ritz Paris, un cocktail délicat et suave, aux notes de fleurs blanches fraîches et de fruits blancs acidulés. Composé de jasmin, magnolia, fleur de sureau, bergamote et champagne, ce cocktail haute-couture est une ode au Grand Jardin de l’hôtel de la place Vendôme. À déguster jusqu’a[...]

COCKTAIL - L'Ostara de printemps

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Ostara est une fête païenne célébrée au moment de l'équinoxe de printemps. Elle symbolise le renouveau de la vie et de la terre, après un hiver froid et dur, et le retour de la déesse éponyme sous son visage de jeune fille et d'amante.  Romain de Courcy, directeur du Ritz Bar, a créé le cocktail Ostara, une ode au printemps. D’une fraîcheur pr[...]

Happy Birthday Ritz Bar

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Il y a un an, l’immense cloche en laiton ciselée dévoilant une fresque de constellations zodiacales prenait son essor au-dessus du comptoir du nouveau Ritz Bar à 17h30 précises. Aux shakers, le jeune et talentueux Romain de Courcy, directeur du lieu, dévoilait ses cocktails astrologiques : Lion flamboyant, Cancer galant, Taureau épicurien, Scorpion érotique[...]