Depuis quelques semaines, la Maison Taittinger inaugure Table Polychrome, un lieu inouï mêlant gastronomie, design et ovation au champagne, directement installé au 9 place Saint‑Nicaise à Reims, dans les crayères historiques de la Maison. Table Polychrome n’est pas un simple restaurant : c’est une “blending table”, où l’on compose son repas et ses accords c[...]