Tags archives: thierry-marx

Réinventer l'automne : la sauce butternut parmesan

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Les recettes à base de courge sont en pleine effervescence sur les réseaux sociaux cet automne, et pour une bonne raison ! Ces préparations gourmandes apportent une touche de chaleur et de réconfort à nos plats. C’est au tour d’Omie, la marque engagée en faveur de l’agriculture régénérative, de se démarquer en lançant une création qui titille les papilles :[...]

Thierry Marx revisite son Camélia

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Dix ans après l’ouverture de Mandarin Oriental, Paris, le chef super star Thierry Marx a remanié la carte du restaurant Camélia en puisant son inspiration dans la cuisine des marchés parisiens, vivante, dynamique et qui vibre au rythme des saisons. Plus qu’un restaurant d’hôtel, le Camélia propose une signature de cuisine à part entière. A l’image des march[...]