Les 17 et 18 avril 2021, le Restaurant Paul Bocuse réitère "Les Éphémères" en proposant une tarte au flan en collection limitée de 500 pièces, signée Benoît Charvet. Entremets phare de la pâtisserie française, la tarte au flan de Benoît Charvet invite à retomber en enfance en réveillant en nous des souvenirs gourmands. Dessert onctueux, qui conjugue la douc[...]