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L’apéritif n’est jamais un simple prélude au dîner. En France, il s’impose comme un rituel, un moment suspendu où l’on partage bien plus que des verres et quelques bouchées. Au cœur de cette scène conviviale, un objet longtemps relégué au second plan retrouve aujourd’hui toute sa place : le plateau. C’est précisément là que COCO&CO intervient, en transf[...]