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Oublie tout ce que tu pensais savoir sur l’Épiphanie. Cette année, Jeffrey Cagnes, le maestro de la pâtisserie, frappe fort et sort des sentiers battus avec une création qui pourrait bien éclipser la traditionnelle galette : la Babka des Rois.
Cette petite bombe pâtissière, à mi-chemin entre l’audace multiculturelle et la tradition revisitée, est une ode[...]