Tags archives: hugo-desnoyer

Paris me(a)t Cognac

Paris me(a)t Cognac

1 an ago
CEDRIC, LUXE
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Le boucher mondialement connu (qui milite pour une consommation raisonnée de la viande) Hugo Desnoyer collabore pour la troisième fois avec la Maison Hennessy et propose à sa table du 16ème arrondissement de Paris, une expérience singulière autour de l’accord viande et cognac Hennessy X O. Partageant avec la marque de cognacs des valeurs de transmission des[...]
PARIS GOURMET - Association prestige terre et mer

PARIS GOURMET - Association prestige terre et mer

2 ans ago
CEDRIC, LUXE
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L'Artisan boucher Hugo Desnoyer et la Maison Petrossian mettent la gastronomie en boite pour les fêtes et toute la saison hivernale. Hugo Desnoyer et Mikaël Petrossian collaborent ensemble depuis plusieurs années et si Hugo Desnoyer source et suit ses bêtes du pré à l'étal, Mikaël Petrossian dans un même souci d'exigence, veille à chaque étape de la créatio[...]
Association entre viande et cognac

Association entre viande et cognac

3 ans ago
ART DE VIVRE, CEDRIC
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Hugo Desnoyer collabore avec la Maison Hennessy et propose à sa table du 16e arrondissement de Paris, une expérience singulière autour de l’accord viande et cognac. Rejoignant la Maison de Cognac sur ses valeurs de transmission et de savoir-faire, le Maitre Artisan Boucher aime associer de manière remarquable, sur une sélection de morceaux choisis, les créat[...]
L'expérience gustative de Hennessy

L'expérience gustative de Hennessy

5 ans ago
ART DE VIVRE, CEDRIC, LUXE
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Avec Hennessy Master Blender’s Selection n°3, Renaud Fillioux de Gironde signe sa première création en qualité de Maître Assembleur de la Maison Hennessy. Pour célébrer la sortie en France de cette série limitée, la Maison emblématique du groupe LVMH propose une expérience gustative unique en collaboration avec le maître artisan boucher parisien Hugo Desnoye[...]