Tags archives: matthieu-carlin

Pâques 2021

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Depuis toujours, Pâques est associé à une chasse aux trésors et au plaisir de se faire surprendre par des délices cachés. Plus qu'une tradition, c'est le rendez-vous des amoureux du chocolat. L'Œuf meringue du Ritz Paris Cette année, François Perret, Chef pâtissier du Ritz Paris, a imaginé 5 œufs très gourmands pour combler toutes les envies. Chaque coquil[...]

PARIS - Menu de palace à la maison

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L’Hôtel de Crillon, a Rosewood Hotel dévoile son menu Saint-Valentin fait par le Chef Boris Campanella et le Chef Pâtissier Matthieu Carlin, à déguster en amoureux chez soit. Une proposition gourmande pour célébrer le 14 février entre amoureux ou entre amis. L’occasion de transformer sa demeure en table raffinée le temps d’une soirée. Proposé en 4 plats, le[...]